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Connaissez vous le Chou de Daubenton ? Ce légume vivace qui peut mesurer jusqu’à plus d’1 mètre d’envergure à taille adulte vous régalera toute l’année de ses jeunes feuilles à croquer fraîches en salades, ou de ses plus anciennes feuilles à manger comme un chou ou un épinard. Vivace, il résiste à l’hiver et reste…